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Le sucre de canne roux bio, aussi appelé cassonade, est naturellement roux, en raison des pigments colorés contenus dans la canne à sucre. Extrait de la canne à sucre, le sucre roux est un sucre de canne partiellement raffiné constitué à 95% de sucre (Saccharose). Il contient 5% de mélasse, c’est ce qui lui donne sa couleur et son parfum (notes de vanille).
En France, c'est le terme cassonade qui est le plus souvent utilisé. Hors de France, ce sucre est appelé sucre roux ou sucre roux de canne.
Sucre de Canne Roux Bio en Poudre 1 KG
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Le sucre de canne roux bio, aussi appelé cassonade, est naturellement roux, en raison des pigments colorés contenus dans la canne à sucre. Extrait de la canne à sucre, le sucre roux est un sucre de canne partiellement raffiné constitué à 95% de sucre (Saccharose). Il contient 5% de mélasse, c’est ce qui lui donne sa couleur et son parfum (notes de vanille).
En France, c'est le terme cassonade qui est le plus souvent utilisé. Hors de France, ce sucre est appelé sucre roux ou sucre roux de canne.
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FT-PR000037
Le sucre de canne roux bio, aussi appelé cassonade, est naturellement roux, en raison des pigments colorés contenus dans la canne à sucre. Le sucre de canne roux est extrait de la canne à sucre.
En France, c'est le terme cassonade qui est le plus souvent utilisé. Hors de France, ce sucre est appelé sucre roux ou sucre roux de canne.
Le sucre de canne roux est un sucre de canne partiellement raffiné constitué à 95% de sucre (Saccharose). Il contient également 5% de mélasse, c’est ce qui lui donne sa couleur et son parfum (notes de vanille). Il est particulièrement utilisé pour caraméliser les préparations ou pour sublimer les crumbles.
Caractéristiques
* Certifié FR-BIO-01, agriculture biologique non-UE
* Sans additif, sans conservateur, sans colorant artificiel
* Sans gluten, sans OGM, sans lactose, sans soja
* Compatible régime Végan et végétarien
FT-PR000037
Composition
sucre de canne non raffiné
Produit certifié BIO
ECOCERT FR-BIO-01
Allergènes
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Conseils d'utilisation
A consommer tel quel. Peut s’utiliser dans vos céréales, smoothies, yaourts ou recettes.
Conseils de conservation
A conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le sachet après utilisation.